La sostenibilidad en el punto de mira: incendios en cifras reales

El planeta arde de California a Rusia, de la selva amazónica a Europa, pero los medios de comunicación nacionales e internacionales únicamente lanzan sus iras en una misma dirección: la de los países del sudeste asiático productores de aceite de palma. Parecen ser los máximos culpables. De acuerdo con los datos procedentes de la organización […]

Nueva victoria ciudadana: Indonesia también planta cara a los reclamos “Sin”

Siguiendo la estela primero de Turquía y después de EE.UU., Indonesia ha prohibido el reclamo “sin aceite de palma”. Mientras, otros países están también considerando tomar cartas en el asunto. Muy a nuestro pesar, las autoridades de la competencia europeas miran hacia otro lado y eluden sus responsabilidades ante los ciudadanos. En Indonesia, los derechos […]

Un nuevo trilero llega a la ciudad: la última farsa de la certificación alimentaria

aceite de palma

La falta de una legislación europea que proteja al consumidor está dando cabida a la especulación con certificaciones alimentarias fraudulentas, como es el caso de la etiqueta “sin aceite de palma”.  ETIQUETAS FALSAS        El Programa internacional de certificación Sin Aceite de Palma (POFCAP en sus siglas en inglés) es el nuevo trilero que […]

El Papa también se solidariza con el aceite de palma

Las plantaciones de palma aceitera son un recurso que favorece el desarrollo y la estabilidad económica y política. Desde el punto de vista del Vaticano el cultivo de aceite de palma garantiza el equilibrio entre las necesidades de los seres humanos y la sostenibilidad ambiental. Las plantaciones también ayudan a controlar la migración hacia Europa. […]

Coldiretti: Lágrimas de cocodrilo (soberanistas)

Coldiretti ha boicoteado el aceite de palma a pesar de ser sostenible y cualitativamente seguro. Respondiendo a una motivación comercial, muchas compañías han sustituido el aceite de palma por el de girasol importado de otros países. El sindicato de agricultores italiano muestra ahora su preocupación por la salud de los consumidores. Demasiado tarde. El aceite […]

La falsa sostenibilidad

Falsa Sostenibilidad: Muchas compañías tergiversan el concepto de sostenibilidad con fines puramente comerciales, lo que produce un grave perjuicio al medioambiente y a la biodiversidad. Divulgan noticias falsas y trasgreden las reglas del libre mercado. Sostenibilidad: la variable sobre la que depende nuestro futuro y el de nuestro planeta. Los gobiernos hacen poco al respecto. […]

Llamamiento a la Comisión Europea y a las ONG. Un nuevo estudio echa por tierra las falsedades sobre el aceite de palma

El nuevo estudio comparado “Free from Palm Oil, but more saturates and less suistainable” (“Sin aceite de palma, pero menos sostenible y con más grasas saturadas”) demuestra que el reclamo “Sin aceite de palma” es sumamente engañoso para el consumidor. RESUMEN DE LA INVESTIGACIÓN La etiqueta “sin aceite de palma” pretende convencer al consumidor de […]

Nuevo estudio noruego: el camino hacia una mayor sostenibilidad

Como ciudadanos debemos promover diariamente la sostenibilidad con un fin muy concreto: reducir el impacto negativo que la actividad de los seres humanos tiene en el medio ambiente y alcanzar un equilibrio óptimo entre ambos.   Un nuevo estudio de la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida (NMBU), que analiza los aspectos morales y […]

Elecciones europeas: Cambio de la legislación europea sobre el vapeo

A día de hoy, los productos relacionados con el vapeo son la alternativa más alentadora para combatir al tabaco. Muchos estudios de investigación demuestran que no sólo son la alternativa más eficaz para ayudar a dejar de fumar, sino que cada vez son más los fumadores que al probarlos deciden dejar el hábito. Además, los […]

Etiquetas “Sin” ciencia

gluten

Las etiquetas “sin” en los productos de alimentación son engañosas. No cabe duda de que son una herramienta de marketing efectiva para llamar la atención de los consumidores pero también pueden ser peligrosas. En un mercado altamente competitivo como el de los alimentos, las funciones tradicionales de la mercadotecnia (producto, precio y posicionamiento) no son […]