El Gobierno de Castilla y León debe apostar por el aceite de palma sostenible

Cuando se cumplen tres meses del nuevo Gobierno de Castilla y León, es una buena ocasión para retomar un asunto que se podría reconducir en esta legislatura. En la anterior etapa, la Consejería de Educación tomó la decisión de prohibir una serie de ingredientes en los contratos públicos vinculados a los menús de los comedores […]

Palm oil causes cancer?

Why single out palm oil? It has a lot to do with creating trade barriers and protecting the fragile agriculture industry in Europe that is artificially kept alive on subsidies from the European Union’s Common Agricultural Policy. Indeed, the EFSA has been quick to pull the trigger. Just recently I read SciDevNet’s article titled “Palm oil […]